WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!


Pages:     || 2 | 3 | 4 |

КЛИНИЧЕСКАЯ ИММУНОЛОГИЯ

научнопроизводственного внедренческого медицинского центра «ВитаЭлин»

(региональная некоммерческая организация)   Tел. +7 (095) 5187226

Россия, 103009, г. Москва, Романов пер. 2, стр. 1 (ст. м. Библиотека им. Ленина)

 

Лечение сложных форм иммунопатологий, не поддающихся

стойкому излечению в условиях других лечебных учреждений

Приложение № 3 «МАКРО и МИКРОЭЛЕМЕНТЫ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА»

                    Вход на основные страницы сайта IMMUNOLOGIA.RU:

  страница «КЛИНИЧЕСКАЯ ИММУНОЛОГИЯ (подразделения, о записи на лечение)»   страница «ДИАГНОСТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ИММУНОПАТОЛОГИЙ»   страница «СПИСОК ЗАБОЛЕВАНИЙ, СВЯЗАННЫХ С НАРУШЕНИЯМИ ИММУННОГО СТАТУСА»   страница «ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ИММУНОПАТОЛОГИЙ»   страница «ИММУНОПАТОЛОГИИ И ВИРУСЫ»   страница «АЛЛЕРГИЯ»   страница «ГЕРПЕС, ЦИТОМЕГАЛОВИРУС, 7й тип синдром хронической усталости»   страница «ХЛАМИДИОЗ»   страница «ГЕПАТИТ A, B, C, D, E»   страница «ПРИВИВКИ законодательство, календарь, осложнения, противопоказания»   страница «ВЫЕЗЖАЮЩИМ ЗА РУБЕЖ местные инфекции в странах Мира»   страница «ЛЕКАРСТВА»   страница «ГЕМОРРОЙ.  ЛИНИМЕНТ АНТИГЕМОРРОИДАЛЬНЫЙ»   страница «Антибактериальный контрацептивный крем COITIN»   страница Тест «Оцените Ваш иммунитет»   страница Каталог:  «ВСЯ ИММУНОЛОГИЯ МОСКВЫ»   страница «КАТАЛОГ ВЫПУСКОВ РАССЫЛКИ»   страница ВХОД для руководителей организаций •   Вход на страницы справочных приложений «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»:

«1. Пищевые добавки Е»;   «2. Витамины»;   «3. Макро и микроэлементы»;   «4. Питание. Калорийность продуктов питания»;   «5. Диета. Похудение. Упражнения»;   «6. Питание беременной»;   «7. Естественное вскармливание ребенка. Питание кормящей».   Для оформления подписки на бесплатную рассылку введите Ваш Email и нажмите ОК Рассылки@Mail.ru  Великолепные домашние блюда рецепты и советы для начинающих и опытных  Количество подписчиков и вход на страницу рассылки Полезная программа MAIL.RU   Трудно переоценить влияние питания на самочувствие, настроение и здоровье человека.

Рекомендуем Вам прямо сейчас оформить подписку на нашу очень популярную и полезную бесплатную еженедельную иллюстрированную рассылку, которая позволит Вам с минимальными усилиями и затратами времени сделать прекрасным и разнообразным Ваш домашний стол, обеспечить здоровое питание всем членам семьи, создать атмосферу уюта и комфорта в Вашем доме.

В выпусках этой рассылки рецепты самых вкусных, здоровых и удобных в приготовлении домашних блюд Мировой кулинарии. Подробное изложение рецептов даже для не умеющих готовить, позволяющее сразу получить отличный результат. От быстрых блюд на завтрак и блюд для детского питания до праздничных блюд для торжественного гостевого стола.

И в каждом выпуске статьи с интересной и полезной для всех информацией, в том числе о здоровом питании и нормализации массы тела.

Тираж рассылки значительно превышает тиражи большинства российских газет и журналов, а многие сотни тысяч неподписавшихся читателей постоянно знакомятся с выпусками в Архиве рассылки.

Рекомендуем ознакомиться со всеми ранее вышедшими выпусками в КАТАЛОГЕ ВЫПУСКОВ РАССЫЛКИ.

Для руководителей организаций о размещении иллюстрированной рекламы в выпусках рассылки.

Приложение № 3 к сайту http://immunologia.ru    Микроэлементы химические элементы, содержащиеся в организме в низких концентрациях и необходимые для его нормальной жизнедеятельности.

  МАКРО и МИКРОЭЛЕМЕНТЫ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА (кальций, калий, натрий, сера, фосфор, кобальт, хром, медь, железо, йод, магний, марганец, селен, кремний, цинк, молибден) Очень важные рекомендации об организации здорового полноценного питания в современных условиях смотрите на странице «№ 5. ДИЕТА».

  СОДЕРЖАНИЕ СТРАНИЦЫ • О микроэлементах • Обзорная таблица достаточного содержания элементов в продуктах • Таблица «Некоторые состояния, связанные с дефицитом или избытком микроэлементов» • Таблица «Макроэлементы в питании взрослых мужчин и женщин» • Таблица «Макроэлементы в питании беременных и кормящих» • Таблица «Микроэлементы в питании взрослых мужчин и женщин» • Таблица «Микроэлементы в питании беременных и кормящих» • Таблица «Содержание железа в продуктах» • Таблица «Содержание калия в продуктах» • Таблица «Содержание кальция в продуктах» • Таблица «Содержание кобальта в продуктах» • Таблица «Содержание магния в продуктах» • Таблица «Содержание меди в продуктах» • Таблица «Содержание цинка в продуктах»   О микроэлементах   Известно, что подавляющее количество всех встречающихся в природе химических элементов (81) обнаружены в организме человека. 12 элементов называют структурными, т.к. они составляют 99 % элементного состава человеческого организма (С, О, Н, N, Ca, Mg, Na, K, S, P, F, Cl). При этом основным строительным материалом являются четыре элемента: азот, водород, кислород и углерод. Остальные элементы, находясь в организме в незначительных по объему количествах, играют важную роль, влияя на здоровье и состояние нашего организма.



  Минеральный состав внутриклеточной жидкости, по мнению ученых, подобен составу доисторического моря и строго поддерживается на одном уровне, даже если при этом приходится поглощать химические элементы из других (костной, например) тканей.

  Почему так важны минеральные элементы для нашего организма и чем объясняется, что эффективность их достигается даже микроскопическими количествами? Минералы вместе с водой обеспечивают постоянство осмотического давления, кислотнощелочного баланса, процессов всасывания, секреции, кроветворения, костеобразования, свертывания крови; без них были бы невозможны функции мышечного сокращения, нервной проводимости, внутриклеточного дыхания. Микроэлементы действуют в организме путем вхождения в той или иной форме и в незначительных количествах в структуру биологически активных веществ, главным образом ферментов (энзимов).

  Нарушенная экология, возросший темп жизни с неизбежным нарастанием стрессовых ситуаций, методы обработки продуктов питания, "убивающие" биологически активные вещества, не всегда качественные продукты питания, вот далеко не полный перечень причин роста дефицита жизненно важных микроэлементов и избытка токсичных, наносящих непоправимый вред здоровью. Жители мегаполисов страдают как правило, от избытка в организме тяжелых металлов: свинца, мышьяка, кадмия, ртути, хрома, никеля. Ни для кого не секрет, что тяжелые металлы опасны для здоровья. Например, накопление ртути в организме происходит незаметно, исподволь, поэтому ртуть так и коварна, что при отравлении ею не появляется какихлибо конкретных, ярко выраженных симптомов. Результатом такого отравления, может быть нарушение речи, нервозность, появление состояния страха, сонливость, лейкопения (уменьшение количества лейкоцитов в крови).

  Нередко можно наблюдать такие изменения во внешнем облике человека: волосы становятся тусклыми, с посеченными концами, ногти слоятся и ломаются, кожа приобретает землистый оттенок, теряет свою упругость. Почему это происходит? Потому, что волосы, как никакой другой биологический субстрат отражают процессы, годами протекающие в нашем организме. Концентрация всех химических элементов в волосах многократно выше, чем в привычных для анализа жидкостях крови и моче. В сыворотке крови, например, можно определить содержание 68 элементов, а в волосах 2030. Статистика показывает, что содержание микроэлементов в волосах отражает микроэлементный статус организма в целом, и пробы волос являются интегральным показателем минерального обмена. Именно волосы помогают диагностировать хронические заболевания, когда они себя еще ничем не проявляют.

  Важным преимуществом этого неинвазивного (т.е. без проникновения в ткани и органы человека) метода состоит в том, что забор пробы может быть произведен без травмирования пациента и человек не рискует получить какуюлибо инфекцию. Согласитесь, что в период эпидемии СПИДа, это очень важно.

Железо (Fe) общее содержание железа в организме человека составляет около 4,25 г. Из этого количества 57% находится в гемоглобине крови, 23% в тканях и тканевых ферментах, а остальные 20% депонированы в печени, селезенке, костном мозге и представляют собой "физиологический резерв" железа. Средний пищевой рацион человека должен содержать не менее 20 мг железа, и 30 мг для беременных. Важно помнить, что в течение месяца женщины теряют железа почти вдвое больше, чем мужчины. Железо является жизненно необходимым элементом для организма. Оно входит не только в состав гемоглобина, но также и в состав протоплазмы всех клеток. Железо также входит в состав цитохромов (сложные белки, относящиеся к классу хромопротеидов), участвующих в процессах тканевого дыхания. В больших количествах содержится: в свиной печени, говяжьих почках, сердце и печени, непросеянной муке, сырых моллюсках, сушеных персиках, яичных желтках, устрицах, орехах, бобах, спарже, овсяном толокне.





Явления отравления железом выражаются рвотой, диареей (иногда с кровью), падением АД, параличом ЦНС и воспалением почек. При лечении железом могут развиться запоры, так как железо связывает сероводород, что ослабляет моторику кишечника. При недостатке железа в организме развивается железодефицитная анемия (малокровие).

Избыток железа в организме может привести к дефициту меди, цинка, хрома и кальция, а также к избытку кобальта.

  Йод (J) йод входит в состав всех растений. Некоторые морские растения (пузырчатая водоросль Fucus vesiculosus, морская губка Spongia maritima) обладают способностью концентрировать йод. Общее количество йода в организме около 25 мг, из них 15 мг в щитовидно железе. Значительное количество йода содержится в печени, почках, коже, волосах, ногтях, яичниках и предстательной железе. Щитовидная железа является своего рода центральной регулирующей лабораторией, в которой образуются и накапливаются соединения йода. Нормальная потребность в йоде составляет около 100150 (для взрослых) и 175200 (для беременных и кормящих) мг в сутки.

Избыток йода в организме может наблюдаться при гипертиреозе, может развиться и базедова болезнь с зобом, экзофтальмом, тахикардией. Кроме этого наблюдается раздражительность, мышечная слабость, потливость, исхудание, склонность к диарее. Основной обмен повышается, наблюдается гипертермия, дистрофические изменения кожи и ее придатков, раннее поседение, депигментация кожи на ограниченных участках (vitiligo), атрофия мышц. При недостаточном поступлении йода у взрослых развивается зоб (увеличение щитовидной железы). У детей недостаток йода сопровождается резкими изменениями всей структуры тела. Ребенок перестает расти, умственное развитие задерживается (кретинизм). Большое количество йода содержится в келпе (бурая морская водоросль, см. ниже), овощах, выращенных на почве, богатой йодом, в луке, и всех морепродуктах.

  Калий (K) общее содержание калия в организме человека составляет примерно 250г. Суточная потребность в калии составляет 1,52 г. Калию свойственна способность разрыхлять клеточные оболочки, делая их более проницаемыми для прохождения солей. Калий необходим для ясности ума, избавления от шлаков, лечения аллергии. Основными проявлениями недостатка калий являются замедление роста организма и нарушение половых функций. Недостаток калия вызывает мышечные судороги, перебои в работе сердца. При применении внутрь даже больших доз калия, его токсическое действие не проявляется за исключением случаев почечной недостаточности.

Лучшими натуральными источниками калия являются цитрусовые, томаты, все зеленые овощи с листьями, листья мяты, семечки подсолнуха, бананы, картофель.

Избыток калия может привести к дефициту кальция.

  Кальций (Ca) общее содержание кальция в организме человека составляет примерно 1,9% общего веса человека, при этом 99% всего кальция приходится на долю скелета и лишь 1% содержится в остальных тканях и жидкостях организма. Суточная потребность в кальции для взрослого человека составляет 0,450,81,2 г в день. Кальций в пище, как растительной, так и животной, находится в виде нерастворимых солей. Всасывание их в желудке почти не происходит. Абсорбция кальциевых соединений происходит в верхней части тонких кишок, главным образом в 12перстной кишке. Здесь на всасывание оказывают большое влияние желчные кислоты. Физиологическая регуляция уровня кальция в крови осуществляется гормонами паращитовидных желез и витамином D через посредство нервной системы.

Pages:     || 2 | 3 | 4 |










© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.