WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!


Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 6 |

Глава 12

ПИЩЕВАРЕНИЕ ПРИ ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ ВОЗДЕЙСТВИЯХ

И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ РАССТРОЙСТВ

СЕКРЕТОРНОМОТОРНОЙ ФУНКЦИИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ

СИСТЕМЫ

При действии на организм различных экстремальных факторов нормальная деятельность пищеварительных желез, желудочнокишечного тракта, механизмов управ­ления и регуляции может надолго расстроиться. К таким факторам, действие которых на пищеварение подверг­лось лабораторному и отчасти клиническому изучению, относятся: высокая температура внешней среды, пони­женное атмосферное давление (гипоксемия), ускорения, вибрация и невесомость, различного вида излучения (УВЧ, ультрафиолетовая радиация, ионизирующая ра­диация и сверхсильные звуковые раздражения).

Пребывание человека или животного в условиях вы­сокой внешней температуры оказывает на пищеварение существенное влияние. В основном оно сводится к угне­тению секреторной активности пищеварительных желез 199 и снижению моторной деятельности желудочнокишеч­ного тракта. Это хорошо выявлено на примере желудоч­ных желез (И. II. Разенков, Н. В. Данилов, А. С. Садыков). Если собаки находятся в течение 45 мин в тепловой камере при температуре 50° С, то после этого у них резко снижается количество желудочного сока на прием пищи, особенно в период сложнорефлекторной фазы секреции. Латентный период сокоотделения увеличивается, продол­жительность секреции сокращается. Торможение секре­торного процесса происходит не только в день пребыва­ния животного в условиях высокой внешней температуры, но и в течение 10—14 дней. Пребывание животного в теп­ловой камере при температуре 40е С или совсем не ока­зывает влияния на ход секреторного процесса, или вызы­вает небольшие сдвиги в сторону увеличения или сниже­ния секреции только лишь в день опыта; при температуре 30° С стимулирует работу желудочных желез.

Наблюдения показали, что пребывание человека в те­чение 30 мин при температуре 60—65° С и высокой отно­сительной в'лажности (70—80%) резко тормозит секре­торную деятельность желудочных желез. Таким образом, работа желудочных желез после 30—45минутного пре­бывания организма в атмосфере при температуре 30° С стимулируется, а при температуре 50° С и выше резко угнетается.

Подобные изменения наблюдаются со стороны дру­гих пищеварительных желез. Механизм их возникнове­ния обусловлен, как показали специальные опыты, не только обезвоживанием организма в связи с потерей влаги, но главным образом тормозящим влиянием на секреторные клетки пищеварительных желез со стороны высших мозговых центров. В механизме угнетения при­нимают участие и гормональные вещества. Зеленый чай значительно снижает эффект теплового угнетения пище­варительных желез.

Существенное влияние на пищеварение оказывает в гипоксемический фактор, действие которого развивает­ся при понижении барометрического давления и соответ­ственно уменьшении парциального давления кислорода воздуха, что бывает, когда человек высоко поднимается в горы, летит самолетом на высоте более 3000 м или со­вершает подъем на различные высоты без кислородной маски в специальной барокамере пониженного баромет­рического давления. Изучение этого вопроса проводилось главным образом на собаках с фистулами протоков пи­щеварительных желез, а также на людях с помощью метода зондирования желудка. Секреция слюны изуча­лась с помощью капсулы Лешли— Красногорского.

В условиях пониженного барометрического давления животный организм испытывает кислородное голодание (недостаток кислорода в крови). Развивающаяся гипоксемия и как следствие этого гипоксия (недостаток кис­лорода в клетках и тканях) —основная причина возни­кающих в организме расстройств и нарушений функций. Они касаются окислительных процессов, всех видов об­мена веществ, особенно углеводного, жирового и белко­вого, значительные изменения возникают в мозговых центрах и эндокринных железах; глубокие сдвиги наблю­даются в секреции пищеварительных соков. Весь этот комплекс изменений, сопровождающихся у человека сильной головной болью, головокружением, резким побледнением кожи лица и тела, тошнотой и рвотой, ади­намией, одышкой, частым сердцебиением и обморочным состоянием, называется горной или высотной болезнью и проходит, как только человек вернется на «землю» или подышит чистым кислородом.



В исследованиях исходили из того, что высотная бо­лезнь Связана с падением парциального давления кисло­рода в альвеолярном воздухе, и высота 4—5 км счита­лась границей бескислородного полета, высота 6 км — «критический порог», за которым до 8 км находится «критическая зона», где симптомы высотной болезни выражены резко. От 6 до 8 км парциальное давление кислорода в альвеолах падает до 32,5% и насыщение артериальной крови кислородом с 96%, как в норме, до 64% и более. Зона выше 8 км называется «порогом смерти».

При подъеме в барокамере на высоту 4—8 км (экс­позиция 5—6 ч) у собак резко снижается слюнная сек­реция, особенно на отвергаемые вещества (0,25%нын раствор соляной кислоты); у людей при таких условиях (высота 4 км) также возникает угнетение слюноотдели­тельной функции желез. После 9—10 подъемов частотой 2—3 раза в неделю и пребыванием на высоте 5—6 ч от­меченные изменения слюноотделения становятся слабо выраженными или совсем исчезают. Такая адаптация дает положительный эффект у некоторых собак уже по­сле пяти «высотных» подъемов. Но встречаются собаки, адаптация у которых не наступает даже после 1,5месяч­ного ежедневного подъема. Такие же изменения высот­ных расстройств секреции слюны и колебания эффекта адаптации при частых подъемах отмечались и у человека. Возможно, это связано с типологическими особенностями нервной системы животных и человека. Установлено так­же участие симпатической иннервации.

Анализ полученных экспериментальных данных о влиянии пониженного барометрического давления на секреторную деятельность желудка у людей и собак по­зволил сделать заключение о том, что при действии это­го фактора возникает резкое торможение желудочной секреции, и воздействия осуществляются главным об­разом через рефлекторные механизмы, гуморальные ме­ханизмы принимают меньшее участие. При этом было установлено, что при еде хлеба желудочная секреция бывает резко сниженной, а при еде мяса, как и на при­ем гематогена и алкоголя, секреция может быть нор­мальной. Желудочные железы, как и слюнные, доволь­но хорошо адаптируются к действию гипоксемического фактора.

Степень гипоксемии имеет значение для быстроты эвакуации пищи из желудка в кишечник в условиях пребывания в барокамере на «высоте». Торможение желудочной секреции, возникающее у человека и жи­вотных при подъеме в барокамере на высоту 4—5 км, снижается или значительно ослабляется, если проводить соответствующую тренировку.

При полетах на самолетах секреция желудочного сока у человека на высоте около 5 км снижается на 40—50% по сравнению с контрольными («наземны­ми») опытами. В 2,5 раза по сравнению с нормой за­медляется эвакуаторная функция желудка (Ю. Н. Ус­пенский). Тормозятся и функции кишечных желез, если собак поднять в барокамере на «высоту» 6—8 км без кислорода. Последействие бывает в этих случаях про­должительным, до двух месяцев. После подъема на вы­соту до 4 км у собак в первые часы наземных опытов секреция кишечных желез бывает повышенной в 1,5 ра­за. Период последействия длится около 12 дней. Изме­нения качественного состава сока менее выражены и быстро выравниваются. Кратковременные полеты на самолете (10—30 мин) на высоте до 4 км не оказывают влияния на деятельность кишечных желез. Но если они проходят с «болтанкой», то возникает резкое торможе­ние кишечной секреции.

Наблюдения, проведенные Г. К Шлыгиным во время Эльбрусской экспедиции на собаке с хронической фи­стулой протока поджелудочной железы, показали, что длительное пребывание животного на высоте 2 200 м (30 дней) вызывает повышение секреторной активности желез и увеличение щелочности поджелудочного сока; при подъеме на 4 250 м секреция в первые дни тормо­зится, а затем снова возрастает; при этом изменяется тип кривой секреции.

В результате опытов, проведенных И. Т. Курциным на собаках с павловской фистулой протока поджелудоч­ной железы в камере пониженного барометрического давления, было установлено, что пятичасовое пребыва­ние на высоте до 3 км стимулирует, а выше — угнетает пищевую секрецию поджелудочной железы. Значитель­ное подавление активности секреторных клеток возни­кает на высоте 5—6 км и резкое угнетение ее наступает на высоте 9 км.





Существенные изменения, как показали исследова­ния И. П. Разенкова и его сотрудников, наступают на высоте свыше 3 км и в секреции желчи. Хотя пребыва­ние на этих высотах было кратковременным (около 15 мин), тем не менее изменения секреторной реакции па пищевой раздражитель (мясо, хлеб, молоко) были не только в день опыта в барокамере, но сохранялись за­тем в течение двухтрех недель после подъема на сред­ние и большие высоты. Во всех опытах изменения касались не только количественной, по и качественной стороны секреции, например амилолитических, иротеолитических и липолитических свойств поджелудочного сока. Подавление активности то касалось всех фермен­тов, то только отдельных, например снижение актив­ности амилазы и трипсина и увеличение активности липазы.

При первом подъеме на 4,5 км пищевая секреция увеличивалась, на повторном подъеме четко выявилось торможение секреции, которое наблюдалось затем в те­чение двух недель в опытах «на земле». В дальнейшем явление торможения исчезло и наступила резко выра­женная гиперсекреция. На таком фоне при подъеме на ту же высоту опять возникло торможение пищевой сек­реции, которое сохранилось и в последующих опытах, проводимых вне камеры. Тормозной эффект был выра­жен главным образом в сложнорефлекторной фазе, а ги­персекреторный — в нейрохимической.

Показано, что шестичасовое пребывание в барокаме­ре при разрежении, соответствующем разрежению на высоте в 6—8 км, вызывает у собак значительное сни­жение спонтанной секреции желчи и изменение качест­венного ее состава (плотный остаток, желчные кислоты, билирубин). Эти тормозные явления, подобные измене­ниям деятельности слюнных, желудочных и кишечных желез, характеризуются довольно большой стойкостью и при повторных подъемах иногда проявляются в более сильном виде, чем в первые подъемы. У некоторых со­бак адаптация к высотным факторам доходит до не­скольких недель. Опыты, проведенные па высотах 7 и 9 км, показали наличие резкого угнетения секреторном функции поджелудочной железы в обе фазы секреции п сильное подавление ферментообразования. Тормозной эффект сохранялся и в опытах, проводившихся «на зем­ле» в последующие дни после подъема на эти высоты. Последействие в этой серии опытов отмечалось около трех недель, после чего прием пищи вызывал нормаль­ную реакцию железы.

Таким образом при действии на организм высотного фактора было выяснено, что подъем на высоту до 2— 3 км не оказывает угнетающего влияния на пищева­рение.

При комплексных воздействиях на организм трудно ожидать однонаправленного эффекта даже в том слу­чае, если хорошо изучено действие каждого фактора в отдельности. Взять, к примеру, ультрафиолетовую ра­диацию, действие которой на организм в естественных условиях во время подъема в гору происходит вместе с действием высотного фактора. При изолированном действии ультрафиолетовая радиация вызывает увели­чение секреции желчи. Гипоксемический фактор (подъем в барокамере) при таких же условиях вызывает торможение желчеотделения. При сочетании действия этих двух факторов (подъем в гору) секреция желчи угнетается. Но если в условиях барокамеры животное перед подъемом на высоту подвергнуть ультрафиолето­вому облучению, то гипоксемический эффект угнетения секреции желчи снимается. Следовательно, ультрафио: летовая радиация как бы повышает • резистентность клеток и тканей организма к кислородному голоданию. Подобное влияние оказывает электрическое поле УВЧ на секреторную и экскреторную функции тонкого кишеч­ника собак, подвергнутых действию УВЧ, а затем гипоксемического фактора. Основные закономерности изме­нений деятельности пищеварительных желез, открытые и изученные в условиях барокамеры пониженного баро­метрического давления и полета на самолете, подтвер­дились и в высокогорных условиях во время специаль­ных экспедиций на Эльбрус на высоту 2 км 200 м, 4 км 250 м, 4 км 800 м.

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 6 |










© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.