WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!


Pages:     || 2 | 3 |

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ КАЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КАФЕДРА МИКРОБИОЛОГИИ

Физиология бактерий

(часть вторая)

Методические рекомендации

КАЗАНЬ 2001

ББК 28.4

УДК 579.22

Печатается по решению Центрального координационнометодического совета

Казанского государственного медицинского университета

Автор: профессор Мусина Л.Т.

Рецензенты:

доцент кафедры эпидемиологии Хакимов Н.М., доцент кафедры микробиологии Брудная Ю.Е.

Физиология бактерий (часть вторая). / Мусина Л.Т. Казань: КГМУ, 2001. 17с.

Методические рекомендации посвящены физиологии бактерий. В данном разделе рассмотрены методы культивирования и выделения чистых культур анаэробных бактерий, а также биохимические свойства бактерий и методами их определения.

Методические рекомендации предназначены для преподавателей и студентов медицинских вузов.

Казанский государственный медицинский университет, Методы культивирования анаэробных бактерий Культивирование анаэробных бактерий как спорообразующих (клостридии). так и неспорообразующих (вейлонеллы, бактероиды и др.) производят в анаэробных условиях.

Анаэробные условия можно создать при культивировании в анаэростате. эксикаторе (на дно которого устанавливается зажженная свеча, либо наливается щелочной раствор пирагалола, поглощающий кислород) и биологическим методом по Фортнеру.

Малкиной и т д.

При посеве методом Фортнера чашку Петри с толстым слоем питательного агара делят пополам, вырезанной полоской. На одну половину агара сеют культуру аэроба, на другую анаэроба. Чашку заливают парафином и помещают в термостат Сначала происходит рост аэробных бактерий Когда же они исчерпают из чашки весь кислород, начинается рост анаэробов.

При посеве по методу Малкиной используют две пробирки со скошенным МПА.

соединенных трубкой. В одну пробирку сеют культуру аэроба, в другую анаэроба Когда исчерпается кислород при росте аэробных бактерий, начинается рост анаэробных Посевы анаэробов производят на среде КиттаТароцци, состоящей из МПБ, 0,5% глюкозы и кусочков печени или мясного фарша. Перед посевом среду прогревают в водяной бане в течение 1015 мин для удаления воздуха и остужают. После посева среду заливают слоем вазелинового масла или парафином с целью изоляции от атмосферного воздуха Выделение чистых культур анаэробных бактерий В практических лабораториях обычно для выделения чистых культур анаэробов используются методы Цейсслера или Вейнберга. Процесс выделения чистой культуры можно разделить на несколько этапов.

Метод Цейсслера Первый этап. Из исследуемого материала готовят мазок, окрашивают по Граму или другим методом и микроскопируют. При обнаружении подозрительных на анаэробы микробов исследуемый материал засевают на среду КиттаТароцци. В случае необходимости предварительно исследуемый материал разводят стерильным 0,9% раствором NaCl. Пробирки заливают слоем вазелинового масла или парафина, подписывают и ставят в термостат при температуре 37 °С на 1824 ч.

Второй этап. На следующий день посевы просматривают и описывают характер роста.

Приготавливают мазки, окрашивают по Граму, микроскопируют, описывая морфологические и тинкториальные свойства бактерий. Затем производят пересев в чашки Петри на сахарнокровяной агар, для получения изолированных колоний. Чашки помещают в анаэростат и термостатируют при температуре 37 °С 1824 ч.

Третий этап. Просматривают посевы, изучают изолированные колонии и описывают характер роста. Морфологию бактерий исследуют приготовлением мазка из колонии, окрашенного по методу Грама. Далее для выделения и накопления чистой культуры производят пересев подозрительной колонии в пробирку со средой КиттаТароцци.

Пробирки термостатируют 1824 часа при температуре 37 °С.

Четвертый этап. Отмечают визуальный характер роста чистой культуры Проводят проверку чистоты выделенной культуры, для чего ее микроскопируют (чистая культура морфологически и тинкториально однородна).

Метод Вейнберга Первый этап проводят так же, как и при методе Цейсслера. Затем исследуемый материал, подращенный на среде КиттаТароцци, последовательно разводят в пробирках с расплавленным и остуженным сахарным МПА. После чего его переносят в 35 пастеровских пипетки (трубки Виньяла). Засеянные пробирки быстро охлаждают холодной водой, при этом агар застывает и фиксирует разобщенное положение отдельных микробных клеток в глубине столбика агара. Пробирки термостатируют при температуре 37 °С 1824 ч.



Второй этап. Выросшие в узких пробирках колонии изучают с помощью лупы. На месте отобранной подозрительной колонии делают распил пробирки. колонию отбирают и пересевают на среду КиттаТароцци. Пробирки культивируют в термостате 1824 ч при температуре 37 °С.

Третий этап. Через сутки проверяют чистоту выделенной культуры.

Биохимические свойства бактерий Бактерии синтезируют разнообразные ферменты, принадлежащие к 6 классам.

Ферментный состав любого микроба определяется его геномом и является довольно стабильным признаком. Поэтому определение сахаролитических, протеолитических и других ферментов, образуемых определенными видами и даже вариантами (биоварами) бактерий имеют важное таксономическое значение, широко применяясь для их систематики и идентификации. Целый ряд ферментов (гиалуронидаза, коагулаза и др.) способствуют проявлению патогенных свойств возбудителей, поскольку субстратом их действия являются вещества, входящие в состав клеток и тканей организма человека.

Одни ферменты локализуются в цитоплазме, цитоплазматической мембране и периплазматическом пространстве бактерий эндоферменты, другие экзоферменты. выделяются в окружающую среду. Функциональное значение экзоферментов связано с расщеплением макромолекул в окружающей среде до более простых соединений.

Ферменты могут функционировать независимо друг от друга или быть тесно связанными между собой, обеспечивая протекание метаболических реакций в строгой последовательности. Последние носят название мультиферментные комплексы (ферменты дыхательной цепи. локализованные на цитоплазматической мембране).

У бактерий различают три основные группы ферментов:

1. Конститутивные постоянно синтезирующиеся в микробных клетках.

2. Индуцибельные синтез которых индуцируется соответствующим субстратом.

3. Репрессибельные синтез которых подавляется в результате избыточного накопления продукта реакции, катализируемой данным ферментом.

Для идентификации микроорганизмов возбудителей инфекционных болезней, кроме морфологических и культурных свойств, необходимо изучение биохимических признаков, к которым относят: сахаролитические. протеолитические свойства бактерий, пигменто и токсинообразование.

Бактерии характеризуются неодинаковой способностью использовать различные углеводы. Утилизация углеводов бактериями приводит к образованию органических кислот, либо кислот и газов.

Определение сахаролитических ферментов проводит на средах Гисса, состоящих из 1% пептонной воды. 0.5% определенного углевода (глюкоза, лактоза, маннит и др.) и индикатора Андреде (кислый фуксин в 1н. растворе NaOH). В пробирку со средой опускают поплавок (стеклянная трубочка один конец которой запаян) для улавливания газообразных продуктов. Свежеприготовленная среда имеет соломенножелтый цвет. Результаты посевов учитываются через 2448 часов. О разложении углеводов судят по изменению цвета среды (она приобретает красный цвет, в результате сдвига рН в кислую сторону). О газообразовании свидетельствует накопление газа в поплавке.

Отдельные бактерии продуцируют и выделяют во внешнюю среду протеолитические ферменты протеазы, катализирующие расщепление белка.

Для определения протеолитических ферментов коллагеназ производят посев уколом исследуемой культуры в столбик мясопептонной желатины (МПЖ). Продолжительность культивирования 710 суток при комнатной температуре. При положительном результате наблюдается разжижение желатины. Например: возбудитель сибирской язвы образует кратерообразное разжижение МПЖ.

На практике о протеолитической активности бактерий чаще судят по способности расщеплять белок до продуктов глубокого распада: индола и сероводорода. Для этого исследуемую культуры засевают на МПБ, между пробкой и горлышком пробирки укрепляют индикаторные бумажки. На сероводород индикаторная бумажка пропитана уксуснокислым свинцом (при выделении Н2S она чернеет), а на индол индикаторная бумага пропитана раствором щавелевой кислоты (при выделении индола она краснеет).





В настоящее время для изучения биохимических свойств бактерий используется система индикаторная бумажная (СИБ) или мультимикротесты (ММТ) СИБ набор бумажных дисков, пропитанных различными субстратами и индикаторами, которые помещают в пробирки с взвесью изучаемой культуры ММТ представляют собой пластиковые планшеты, в лунках которых находятся различные субстраты с индикаторами, на которые наносится взвесь изучаемой культуры. После суточного инкубирования в термостате по изменению цвета индикаторных дисков (при использовании СИБ) или содержимого лунок (при использовании ММТ) судят о биохимических свойствах культуры.

Пигментообразование является стойким генетическим признаком микроба и его цвет используется для идентификации пигментообразующих бактерий. Для большинства патогенных бактерий пигментообразование не характерно. Белый. золотистый, лимонножелтый пигмент образуют стафилококки, желтый, кремовый микобактерии туберкулеза, рубиновокрасный серрации. синезеленый синегнойная палочка.

Пигменты, как правило, защищают микробную клетку от ультрафиолетовой радиации.

Характеристика бактериальных токсинов Токсические вещества, синтезируемые бактериями, по своей химической природе относятся к белкам и липополисахаридам (ЛПС). Первые, как правило.

секретируются живой бактериальной клеткой и поэтому получили название экзотоксины. Вторые освобождаются после гибели клетки эндотоксины.

Эндотоксины ЛПС. содержащиеся в клеточной стенке грамотрицательных бактерий.

Токсические свойства эндотоксина определяются всей молекулой ЛПС. Эндотоксины в отличие от экзотоксинов более устойчивы к повышенной температуре, менее ядовиты, малоспецифичны. слабо иммуногенны.

Эндотоксины различных грамотрицательных микробов при введении в организм подопытных животных вызывают однотипную реакцию. При введении больших доз токсина у животных наблюдаются угнетение фагоцитоза и явления выраженного токсикоза (слабость, одышка, диарея, падение сердечной деятельности, понижение температуры тела). При введении небольших доз отмечается обратный эффект:

стимуляция фагоцитоза, менее выраженный токсикоз, повышение температуры тела.

У людей поступление большого количества эндотоксина в кровяное русло приводит к токсикосептическому шоку. В результате чего наблюдается снижение артериального давления, как результат поступления повышенного количества серотонина и кининов в кровь, а также нарушение кровоснабжения органов и ацидоз. Действие эндотоксинов на клетки крови (гранулоциты, моноциты) приводит к лихорадке, так как из них выделяются эндогенные пирогены. Начало лихорадки совпадает с ранней лейкопенией, которая сменяется вторичным лейкоцитозом.

Некоторые бактерии способны одновременно синтезировать как эндотоксины, так и белковые токсины, например возбудитель холеры, чумы сальмонеллеза и др.

Белковые токсины экзотоксины в зависимости от связи со стромой бактериальной клетки, подразделяются на секретируемые, частично секретируемые и несекретируемые. Описано свыше 80 различных экзотоксинов. отличающихся друг от друга по молекулярной массе, химической структуре, «клеткаммишеням» макроорганизма и биологической активности. Возможно, белковые токсины предназначены не только для поражения клеток, тканей и органов человека, но и для участия в метаболических реакциях самих бактерий, их продуцентов.

По отношению к температуре различают: термолабильные и термостабильные белковые токсины. Так. например, термолабильный дифтерийный токсин разрушается при температуре 60 °С в течение 1 часа, а столбнячный в течение 20 мин.

Термостабильные токсины клостридий ботулизма, кишечной палочки, стафилококков могут переносить кратковременное кипячение.

Все экзотоксины состоят из двух составных частей. Одна является рецептором и служит для фиксации молекулы токсина на соответствующей «клеткемишени», вторая собственно токсический фрагмент проникает внутрь клетки, блокируя жизненно важные метаболические реакции.

Pages:     || 2 | 3 |










© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.