WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!


Pages:     || 2 |

ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ

100 грамм продукта

Белки,г

Жиры,г

Углев,г

Ккал

Мясо

Баранина

16,3

15,3

203

Баранина нежирная

21

9

166

Говядина

18,9

12,4

187

Говядина нежирная

20

7

168

Говядина фарш

23

15

220

Конина

20,2

7

143

Кролик

20,7

12,9

199

Свинина нежирная

16,4

27,8

316

Свинина жирная

11,4

49,3

489

Телятина

19,7

1,2

90

Субпродукты бараньи

Печень

18,7

2,9

101

Почки

13,6

2,5

77

Сердце

13,5

2,5

82

Субпродукты говяжьи 

Вымя

12,3

13,7

173

Мозги

9,5

9,5

124

Печень

17,4

3,1

98

Почки

12,5

1,8

66

Сердце

15

3

87

Язык

13,6

12,1

163

Субпродукты свиные

Печень

18,8

3,6

108

Почки

13

3,1

80

Сердце

15,1

3,2

89

Язык

14,2

16,8

208

Птица

Цыплята

18,7

7,8

0,4

156

Гусь

16,1

33,3

364

Индейка

21,6

12

0,8

197

Куры

20,8

8,8

0,6

165

Утки

16,5

61,2

346

Фазан

143

Готовые мясные продукты

Грудинка сырокопченая

7,6

66,8

632

Корейка сырокопченая

10,5

47,2

467

Ветчина

22,6

20,9

279

Колбасные изделия

Вареные колбасы

Диабетическая

12,1

22,8

254

Диетическая

12,1

13,5

170

Докторская

13,7

22,8

260

Любительская

12,2

28

301

Молочная

11,7

22,8

252

Отдельная

10,1

20,1

1,8

228

Телячья

12,5

29,6

316

Сардельки

Свиные

10,1

31,6

1,9

332

Сосиски

Молочные

12,3

25,3

277

Русские

12

19,1

220

Свиные

11,8

30,8

324

Варенокопченые колбасы

Любительская

17,3

39

420

Сервелат

28,2

27,5

360

Полукопченые колбасы

Краковская

16,2

44,6

466

Минская

23

17,4

2,7

259

Полтавская

16,4

39

417

Украинская

16,5

34,4

376

Сырокопченые колбасы

Любительская

20,9

47,8

514

Московская

24,8

41,5

473

Свинина, готовая к употреблению

Грудинка сырокопченая

7,6

66,8

632

Корейка сырокопченая

10,5

47,2

467

Ветчина

22,6

20,9

279

Мясные консервы

Говядина тушеная

16,8

18,3

232

Завтрак туриста (говядина)

20,5

10,4

176

Завтрак туриста (свинина)

16,9

15,4

206

Колбасный фарш

15,2

15,7

2,8

213

Свинина тушеная

14,9

32,2

349

Печеночный паштет

10,1

28,1

3,6

307

Колбасная палочка + сыр

15

6

2,8

200

Яйцо и яйцепродукты

Яйцо 1 шт.

Желток одного яйца Белок одного яйца Яичный порошок 37, 7, Сухой белок 73, 1, Сухой желток 34, 52, 4, Яйцо перепелиное 11, 13, 0, Рыба Белуга Вобла Горбуша Камбала 16, 2, Камбала в консервах Карась 17, 1, Карп 3, Кета 5, Кефаль Килька балтийская Килька балтийская пряного посола Корюшка 15, 3, Ледяная 15, 1, Лещ 17, 4, Лещ морской Лосось Макрурус 13, 0, Минога 14, 11, Минтай 15, 0, Мойва Навага дальневосточная Налим 18, 0, Нототения мраморная 14, 10, Окунь морской 17, 5, Окунь речной 18, 0, Осетр 16, 10, Палтус 18, Печень трески Плотва Путассу 16, 0, Рыбасабля 20, 3, Рыбец каспийский 19, 2, Сазан 18, 5, Сайра Сайра крупная 18, 20, Сайра мелкая 20, 0, Салака 17, 5, Сардина Сардины дальневосточные Севрюга Сельдь 17, 19, Сельдь атлантическая (солёная) Сельдь каспийская Сельдь тихоокеанская (среднесолёная) Семга 20, 15, Сёмга копчёная Сиг 7, Скумбрия Сом 16, 8, Ставрида океанская Стерлядь 6, Судак 0, Теша осетровая (копч.) Тон Треска 17, 0, Тунец в консервах Угольная рыба 13, 11, Угорь речной 14, 30, Угорь морской 19, 1, Форель Хек 16, 2, Щука 18, 0, Язь 18, 0, Рыба горячего копчения Лещ средний 32, 4, Салака (копчушка) 25, 5, Треска потрошеная без головы 1, Угорь потрошеный 15, 35, Рыбные консервы в масле Сардины атлантические 17, 19, Сайра 18, 23, Скумбрия 19, 15, Треска копченая 20, 22, Шпроты 17, 32, 0, Рыбные консервы в томате Бычки 12, 8, 5, Камбала 13, 6, 4, Кета 19, 8, 4, Лещ 15, 7, 2, Ставрида 14, 8, 7, Судак 5, 3, Щука 14, 3, Морепродукты Кальмар 0, Краб 0, Креветки Морская капуста 0, 0, Паста "Океан" 18, 6, Трепанг 7, 0, Моллюски Мидии Устрицы Икра Кеты зернистая 31, 13, Лещевая пробойная 24, 4, Минтаевая пробойная 28, 1, Осетровая зернистая 28, 9, Осетровая пробойная 10, Икра трески Молочные продукты Актимель натуральный 2, 1, 14, Брынза из коровьего молока 17, 20, Йогурт Данон 2.2% жирн.

2, 15, Йогурт натуральный 1.5% жирн 1, 3, Йогурт питьевой Агуша 2, 2, 11, Йогурт питьевой Данон 3, 1, 11, Йогурт Эрманн жирный 2, 7, 18, Кефир "Доктор Бифи" 1.8% 2, 1, 4, Кефир 3.2% 2, 3, 4, Кефир обезжиренный 0, 3, Мажитель 0, 0, 11, Молоко 0.5% 0, 4, Молоко 3.2% 2, 3, 4, Молоко ацидофильное 2, 3, 10, Молоко обезжиреное Молоко сгущеное 7, 9, Молоко сгущеное с сахаром 7, 8, Молоко сухое цельное 25, 39, Мороженое молочное Мороженое пломбир Мороженое сливочное 4, 9, 23, Простокваша 2, 3, 4, Растишка 6, 3, 16, Ряженка 6% жирности Сливки 10% Сливки 20% 2, 3, Сметана 10% 2, Сметана 20% 2, 3, Сметана домашняя Сыр "Виола" Сыр "Пармезан" тертый 34, Сыр гауда (45%) Сыр голландский 26, 27, Сыр пармезан (45%) Сыр плавленный 13, Сыр пошехонский 26, Сыр рокфор Сыр российский 23, Сыр швейцарский 24, 31, Сырки и масса творожные особые 7, 27, Творог "Утренний" (Данон) без сахара 6, 5, 4, Творог Виталиния 6, 0, Творог жирный 1, Творог нежирный 0, 1, Творог полужирный 16, 1, Масла и приправы Жир кулинарный Жир кондитерский Жир животный топлёный Жир гусиный Кетчуп Майонез Маргарин сливочный Маргарин диетический Масла растительные Масло топлёное Масло сливочное несолёное Масло любительское несолёное Масло крестьянское несолёное Масло крестьянское солёное Масло соевое Масло кукурузное Масло арахисовое Соус для салата Томатная паста консервированая Шпик свиной Злаковые и крупяные изделия Геркулес 13, 6, 65, Гречневая ядрица 12, 2, Гречневая продел 9, 1, 72, Горох лущёный Крупа кукурузная Кукуруза Картофель Манная крупа Макаронные изделия Овсяная крупа Овсяные хлопья «Геркулес» Перловая крупа   Пшенная крупа Рисовая 0, 73, Фасоль Толокно 12, 5, 68, Ячневая крупа Nestle Corn Flakes 7, 0, 82, Орехи Орехи грецкие Арахис Миндаль Фисташки Фундук Семя подсолнечника 20, 52, Кедровый орех 23, 12, Овощные продукты Артишоки Баклажан 0, 0, 5, Бобы Брокколи Брюква 1, 0, 8, Горох варёный Горошек зелёный Грибы белые свежие Грибы белые сушёные Грибы маслята свежие Грибы подберёзовики свежие Кабачки варёные Капуста белокочанная Капуста брюссельская варёная Капуста квашеная Капуста цветная 2, 4, Капуста цветная варёная Картофель молодой Картофель (варёный) 0, Картофель жареный Кольраби Кукуруза варёная Кукуруза консервированная Лук зелёный Лук репчатый 1, 9, Лук порей 7, Морковь сырая 1, Маслины Огурцы грунтовые 0, Огурцы парниковые 0, 1, Огурцы солёные 0, 1, Перец зеленый сладкий 1, 4, Перец желтый сладкий 1, 5, Перец красный сладкий 1, 5, Петрушка (зелень) 3, 8, Петрушка (корень) 1, Ревень (черешковый) 0, 2, Редька 1, Редис свежий 1, 4, Репа 1, 5, Сельдерей Салат 1, 2, Свекла 1, 10, Свекла (варёная) 1, 0, 9, Соя 34, 17, 26, Спаржа Томаты (грунтовые) 0, 4, Томаты (парниковые) 0, 2, Тыква 0, 4, Укроп 2, 0, 4, Фасоль Зеленая фасоль (стручок) 4, Фенхель Хрен 2, 16, Цуккини Черемша 2, 6, Чеснок 6, 21, Чечевица варёная 6, 18, Шпинат 2, 2, Щавель 1, 5, шампиньоны Квашеные, соленые, сушеные овощи и фрукты Квашеные, соленые овощи Капуста квашеная 0, 1, Огурцы соленые 2, 1, Томаты соленые 1, 1, Сушеные овощи Горошек 0, 47, Картофель 6, 0, 73, Лук репчатый 2, 47, Морковь 1, 54, Свекла 13, 59, Фрукты сушеные Урюк 67, Курага 5, 65, Изюм с косточкой 1, 70, Изюм кишмиш 2, 71, Вишня 1, Груша 2, 62, Персики 68, Чернослив 2, 65, Яблоки 3, Фрукты и ягоды Абрикосы 0, 10, Айва 0, 8, Алыча 0, 7, Ананас 0, 11, Бананы 1, 22, Вишня 0, 11, Гранат 0, 11, Груша 0, 10, Инжир 0, 13, Кизил 9, Персики 0, 10, Рябина садовая 1, 12, Рябина черноплодная 1, Слива садовая 0, 9, Финики 2, 72, Хурма 0, 15, Черешня 1, 12, Шелковица 0, 12, Яблоки 0, 11, Апельсин 0, 8, Грейпфрут 0, 7, Лимон 0, 3, Мандарин 0, 8, Брусника 0, 8, Виноград 0, 17, Голубика 7, Ежевика 5, Земляника 1, 8, Клюква 0, 4, Крыжовник 0, 9, Малина 0, Морошка 0, 6, Облепиха 0, 5, Смородина белая 0, 8, Смородина красная 0, Смородина черная Черника 1, 8, Шиповник свежий 1, Шиповник сушеный Киви 0, 9, Бахчевые культуры Арбуз 0, 9, Дыня 0, 9, Тыква 6, Грибы Белые свежие 3, 0, 1, Белые сушеные 27, 6, Подберезовики свежие 2, 0, 3, Подосиновики свежие 3, 0, 3, Сыроежки свежие 1, 0, 1, Хлебобулочные и кондитерские изделия Батон 7, 51, Баранки простые 10, 1, 68, Булки городские из муки 1.сорта 7, 2, 53, Варенье из клубники 0, 74, Варенье из малины 0, 71, Варенье из сливы 0, 74, Варенье из яблок 0, 68, Джем из абрикосов 0, 71, Драже фруктовое 3, 10, 73, Зефир 0, 78, Ирис полутвёрдый 2, 7, 81, Карамель леденцы сл.

0, 95, Карамель с молочной начинкой 0, 91, Карамель с шоколадноореховой начинкой 1, 9, 85, Какаопорошок 24, 17, 27, Конфеты, глазированные шоколадом 3, 14, 69, Конфеты шоколадные ассорти 5, Конфеты неглазированные молочные 2, 4, 82, Мёд натуральный 0, 71, Мармелад желейный сл.

0, 77, Мука пшеничная высшего сорта 10, 0, 74, Мука пшеничная I сорта 10, 1, 73, Мука пшеничная II сорта 11, 1, 70, Мука ржаная 6, 1, 76, Пастила 0, сл.

Pages:     || 2 |










© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.